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睢宁2025/3/11

中专 | 经验不限

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职位描述

岗位职责:

1.负责制定厨房每一个岗位的工作职责,负责厨房的全面技术监督。

2.把握厨师业务、技术能力的状况,对厨师进行培训、考核。

3.负责餐饮产品研发,形成餐饮出品体系并不断优化。

4.对餐饮出品现场进行检查:严格把关,对出品制作进行技术支持和培训。

要求:

1、担当厨师长岗位3年以上,有团餐工作经验优先。

2、至少精通中国菜系3种以上,熟识菜品制作、技术要求。

3、熟识国家食品安全法律、法规标准。

4、工作主动,抗压能力强,具备较强的责任心和敬业精神。

其他信息

职位类别:餐饮/娱乐 - 行政主厨/厨师长 职位类型:全职 招聘人数: 1人 性别要求:性别不限

企业介绍

  

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双沟镇

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