职位描述
岗位职责:
1.在西厨房厨师长的领导下,按菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨房厨师长厨师分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求:
1.专科以上文化程度,或者相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作责任心强,做事认真负责。
其他信息
职位类别:酒店/旅游 职位类型:全职 招聘人数: 1人 性别要求:性别不限
企业介绍
绿地国际酒店管理集团系世界500强企业绿地集团全资子公司,是全面负责酒店业务板块经营、管理和发展的综合性产业集团。 自2005年开始涉足酒店产业板块,凭借雄厚的资本实力和开放包容的国际化视野,绿地控股集团先后与多家国外知名酒店管理集团缔结战略合作关系。2011年,绿地国际酒店管理集团正式成立,全面负责集团酒店业务运营,并推出自主酒店品牌“铂瑞-PRIMUS”、“铂骊-The QUBE”,以及2016年发布的“铂骊Q酒店-Q Hotel”,并于2018年第一季度揭幕“铂派-Q-Box”酒店品牌。目前,作为中国国内酒店物业持有商和管理运营商之一,绿地国际酒店管理集团采用自有酒店品牌管理和对外委托管理相结合的双轮驱动模式,截至2017年,投资和管理酒店项目110余个,项目遍布全球8国54城。未来,绿地酒店集团将以自主品牌对外输出管理为核心业务,凭借良好的利润回报,专业的管理团队,广阔的发展平台,打造成世界级的知名酒店管理公司。至2020年,全球管理酒店数量将超过200家, 客房数50000余间,酒店资产超过800亿元。
精彩旅途、快意人生 -- 如果将一场旅途比作一个圈,徐州东区绿地铂骊酒店正是这平凡曲线上最精彩缤纷的一处。作为绿地集团在淮海经济区投资建设并自主管理的第一家高端商务酒店,徐州东区绿地铂骊酒店地处徐州高铁生态商务区核心位置,紧邻京沪高铁徐州东站,距离高速徐州东入口仅3分钟车程,驱车40分钟可抵徐州观音国际机场。酒店拥有334间舒适宜人的客房、三个餐厅和酒吧、一个500平米无柱式大宴会厅和数个多功能厅,会议室均配有先进的视听设备与完善的会议设施。酒店还配有设施先进的健身和水疗中心,无线网络覆盖全酒店。
西厨热菜厨师3000-4000元徐州东区绿地铂骊酒店
中专 | 经验不限 金山桥酒店/旅游
徐州猎头电话:15852038664
地址:徐州市淮海东路51号华联大厦B座10层
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