职位描述
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理后厨,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 5年及以上中西餐厨师经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
其他信息
职位类别:餐饮/娱乐 - 行政主厨/厨师长 职位类型:全职 招聘人数: 1人 性别要求:性别不限
企业介绍
行政总厨6000-10000元江苏华盟建设有限公司
初中 | 3-5年 云龙区
餐饮经理8000-12000元江苏华盟建设有限公司
大专 | 3-5年 其他地区
Chef 行政总厨12000-16000元江苏华盟建设有限公司
大专 | 3-5年 铜山万达酒店/旅游
Supervisor 厨师主管6000-8000元江苏华盟建设有限公司
中专 | 3-5年 铜山万达酒店/旅游
饼房厨师长5000-6500元江苏华盟建设有限公司
大专 | 3-5年 新城区酒店/旅游
会议宴会销售总监10000-15000元江苏华盟建设有限公司
大专 | 6-8年 鼓楼区酒店/旅游
会议宴会销售副总监8000-9000元江苏华盟建设有限公司
大专 | 3-5年 鼓楼区酒店/旅游
Cost Contro成本会计3500-5500元江苏华盟建设有限公司
大专 | 1-2年 铜山万达酒店/旅游
粗加工主管6000-7000元江苏华盟建设有限公司
初中 | 3-5年 铜山区其他行业,酒店/旅游
餐饮经理6000-8000元江苏华盟建设有限公司
大专 | 3-5年 金山桥物业管理/商业中心
徐州猎头电话:15852038664
地址:徐州市淮海东路51号华联大厦B座10层
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