职位描述
岗位职责:
1.负责制定厨房每一个岗位的工作职责,负责厨房的全面技术监督。
2.把握厨师业务、技术能力的状况,对厨师进行培训、考核。
3.负责餐饮产品研发,形成餐饮出品体系并不断优化。
4.对餐饮出品现场进行检查:严格把关,对出品制作进行技术支持和培训。
要求:
1、担当厨师长岗位3年以上,有团餐工作经验优先。
2、至少精通中国菜系3种以上,熟识菜品制作、技术要求。
3、熟识国家食品安全法律、法规标准。
4、工作主动,抗压能力强,具备较强的责任心和敬业精神。
其他信息
职位类别:餐饮/娱乐 - 行政主厨/厨师长 职位类型:全职 招聘人数: 1人 性别要求:性别不限
企业介绍
厨师长5000-6000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
小学 | 1-2年 新城区
高级厨师(中厨房/西厨房)3500-4000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
大专 | 1-2年 鼓楼区酒店/旅游
厨师长/食堂领班7500-9500元徐州天勤后勤服务集团有限公司
高中 | 经验不限 市中心其他行业,电子技术/半导体/集成电路
小吃领班6000-6500元徐州天勤后勤服务集团有限公司
小学 | 3-5年 金山桥物业管理/商业中心
饼房厨师长5000-6500元徐州天勤后勤服务集团有限公司
大专 | 3-5年 新城区酒店/旅游
厨师长7000-8000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
中专 | 经验不限 睢宁物业管理/商业中心,餐饮业,多元化业务集团公司
餐饮项目经理4000-6000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
大专 | 3-5年 睢宁物业管理/商业中心,餐饮业,多元化业务集团公司
饼房领班4000-5000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
中专 | 1-2年 鼓楼区酒店/旅游
厨师8000-9000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
中专 | 3-5年 云龙区
饼房副厨师长5500-7000元徐州天勤后勤服务集团有限公司
大专 | 3-5年 鼓楼区酒店/旅游
徐州猎头电话:15852038664
地址:徐州市淮海东路51号华联大厦B座10层
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