职位描述
日常运营管理:负责餐厅的日常运营,包括制定并实施餐饮消费业务规范,确保服务人员提供高质量的服务,营造良好的餐饮氛围。
服务质量控制:监督服务人员的服务质量,调整餐厅的技术流程以提高服务效率,同时协调控制餐厅的物流保障,保证原料采购和餐饮服务的顺利进行。
财务管理:审核餐厅的财务报表,确保餐饮活动符合企业财务报表条例,检查餐厅的桌椅、日常用品及卫生设备,确保有质量及安全保障。
员工管理:负责招募和培训餐厅服务的员工,保证有一支有效的服务团队,同时监督和考核服务团队,保证服务质量。
客户关系维护:处理客户投诉,建立良好的客户关系,收集客户资料、建立客户联系,扩大客源。
内部协调:搞好本班组与其他班组的协调,做好班组员工考勤、培训工作,有效协调门店内部各部门问题,保证日常工作的有序开展。
餐厅主管在安排菜品和餐饮场所内部服务流程时,需要考虑包括服务时间、空间布局、设备选择、服务流程、员工培训等,以达到餐饮服务的高效率和最好体验。
其他信息
职位类别:酒店/旅游 职位类型:全职 招聘人数: 1人 性别要求:性别不限
企业介绍
雅高瑞享 Movenpick by Accor 于1948年创立,雅高瑞享酒店及度假村旗下的高端酒店及度假村遍布全球,为五湖四海的宾客呈现独具一格的瑞士风情。
Ya Gao Rui Xiang Movenpick by Accor was founded in 1948. Ya Gao Rui Xiang Hotels and Resorts' high-end hotels and resorts are all over the world, presenting a unique Swiss style for guests from all corners of the country.
瑞享Mövenpick是瑞士餐厅场景的先驱,以卓越创新的美食灵感为核心,逐步发展为广受赞誉的国际酒店品牌。
M öven pick was a pioneer on the Swiss restaurant scene and evolved into a premium international hotel brand, with inventive culinary excellence at its heart.
瑞享品牌的设计理念是温馨的、现代的 但不盲从跟风,提供了一种经典时尚和轻松亲密的氛围。设计感和功能性的大胆结合,使用现代家具,丰富的纹理和动感的材料。
Mövenpick design is warm and contemporary - but not trendy - providing a modern, timeless feel and a friendly atmosphere. A bold combination of design and function using modern furniture together with rich textures and dynamic materials.
2017年,瑞享酒店被绿色地球评为全球最具可持续性发展的酒店品牌。所有的瑞享酒店必须通过绿色地球认证。可持续性发展的原则需要成为酒店设计过程中的一部分,体现品牌对环境,对人,以及当地社区的承诺。
Mövenpick was named the world’s most sustainable hotel group by Green Globe in
2017.All Mövenpick hotels must be Green Globe certified.Sustainability principles must be integral to the design approach, showcasing the brand’s commitment to the environment, people and local communities.
徐州首家雅高瑞享酒店坐落于徐州铜山万达正对面,拥有153间舒适宜人的客房,200平的大型会议室,会议室配有先进的视听设备与完善的会议设施,酒店还配有高端的中餐包房和设施先进的健身房,无线网络覆盖全酒店。
The first Ya Gao Rui Xiang Hotel in Xuzhou is located directly opposite to Xuzhou Tongshan Wanda. It has 153 comfortable rooms and a 200-square-meter large conference room with advanced audio-visual equipment and perfect conference facilities. The hotel is also equipped with high-end Chinese food private rooms and a gymnasium with advanced facilities. The wireless network covers the whole hotel.
Service Sup餐厅主管4500-5500元徐州雅瑞酒店管理有限公司
中专 | 1年以下 铜山万达酒店/旅游
徐州猎头电话:0516-67883333
地址:徐州市淮海东路51号华联大厦B座10层
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