岗位职责：

1、组织门店店员会议，带领员工认真做好餐前准备，确保食品质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台出餐秩序、情况了解，合理协调突发事件；

5、协助收银员指导先付款后出票、再出餐；

5、餐后组织店员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导店员认真落实公司与门店各项规章制度；

7、做好店员的招聘、培训、排班考勤、日常管理，合理安排店员上班时间；

要求：

1、年龄在25-49岁；

2、有餐饮门店管理经验；

工作地点：

铜山区大学府酒店