1、负责各类生鲜食材（蔬菜、水果、肉类、水产、干货等）的采购下单、到货跟进，保障食材按时、保质供应。

2、对接现有生鲜供应商，维护稳定合作关系，按需开发优质供货渠道，把控食材性价比，优化采购成本。

3、驻厂办公，配合完成生鲜到货验收、称重质检，及时处理食材缺漏、品质不达标等异常问题。

4、整理采购单据、建立采购台账，做好数据统计与报表提报，规范采购流程，确保采购信息可追溯。

5、结合用餐需求、库存情况及市场行情，合理规划采购量，严控生鲜损耗与采购预算。

任职要求

1、1年及以上生鲜采购、食堂食材采购相关工作经验，熟悉生鲜品类特性、市场行情与基础供应链流程者优先。

2、具备驻厂工作意愿，能适应工厂作息，吃苦耐劳、责任心强，做事细致严谨。

3、掌握生鲜食材验收标准，具备基础食材品质辨别能力，熟知食品安全相关规范。

4、具备良好的沟通谈判与供应商对接能力，能有效管控采购成本。

5、熟练使用基础办公软件，诚信正直、原则性强，无不良从业记录。